1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

2. Технология продуктов питания : [397] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 361 to 380 of 397
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2018Использование верблюжатины в производстве колбасных изделийТаева, А.М.
2018Совершенствование технологии разделки туши баранины по-казахскиТаева, А.М.; Узаков, Я.М.; Галиева, Э.Д.
2018Расширение ассортимента подкисленных овощных соковСыздыкова, Л.С.; Зарицкая, Н.Е.
2018Функциональные пищевые продукты геродиетического назначенияРскелдиев, Б.А.; Байболова, Л.К.; Абжанова, Ш.А.
2018Влияние процессов массирования на созревание мясаРскелдиев, Б.А.; Байболова, Л.К.; Абжанова, Ш.А.
2018Разработка рецептуры, технологии напитка на основе сыворотки с экзотическими добавками, оценка качестваПетченко, В.И.
2018Разработка технологии, рецептуры национального изделия-баурсаки сдобные на основе молочной сывороткиПетченко, В.И.; Матибаева, А.И.
2018Исследование влияния способа тепловой обработки (варка, жаренье, свч) на качество и выход продуктаПетченко, В.И.; Кененбай, Ш.Ы.; Смагулова, А.К.
2018Ешкі сүтіне өсімдік қоспаларын қосу арқылы сүтқышқылды сусын өндіруМухтарханова, Р.Б.; Касимова, А.; Матибаева, А.И.
2018Бал тұтынушыларын зерттеуМатибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.
2018Функционалды сүзбе өнімін өндіру технологиясын жетілдіруМатибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.
2018Балаларға тамақтануына арналған йогурттың тағамдық және биологиялық құндылығын арттыруМатибаева, А.И.; Джетписбаева, Б.Ш.
2018Выпечка казахских национальных лепешекКузембаева, Г.К.
2018Совершенствование технологий кисломолочных напитков для детского питанияДиханбаева, Ф.Т.
2018Исследование технологии молочных продуктов для геродиетического питанияДиханбаева, Ф.Т.
2018Получение сухого верблюжьего молока распылительным и сублимационным методами сушкиДиханбаева, Ф.Т.; Аралбаев, Н.А.
2018Ірі қара шаруашылығындағы өнімділікті автоматтандырылған жүйемен басқаруДжетписбаева, Б.Ш.; Матибаева, А.И.
2018Функциональное питание для людей пожилого возрастаАбжанова, Ш.А.; Диханбаева, Ф.Т.; Байболова, Л.К.
2015Инновациялық концепция - құс шаруашылық өндірісіндегі сапа мен бәсекелестің тиімділігін қамтамасыз етудің маңызды механизміТұрақбаев, Ш.Е.; Баймуратов, Д.Ш.; Акилова, Ф.Е.
2015Improvement of biological value of products from combined Stuffing productsKenenbay, SH.I.; Sacco, I.T.
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 361 to 380 of 397
< назад   дальше >

Discover