DSpace at My University: Search

Search

Результаты 1-10 из 14.

назад
1
2
дальше

Найденные ресурсы:

Дата публикации	Название	Автор(ы)
2018	Исследование химического состава и безопасности качества мяса фазана	Жельдыбаева, А.А.; Армия, М.; Кали, А.
2018	Совершенствование системы управления безопасностью мясных продуктов	Джумабекова, Г.Ш.; Жарылқасынова, Ж.Ә.; Серікқызы, М.С.
2015	Исследование безопасности и качества нетрадиционного мясного сырья животного происхождения	Бейбиткызы, М.; Жельдыбаева, А.А.
2017	Анализ биохимических и функционально-технологических изменений мяса форели в процессе хранения	Матеева, А.Е.; Куцова, А.Е.; Великанов, В.А.; Яценко, А.А.; Шахов, С.В.
2016	Товароведная характеристика и исследование безопасности качества мяса дичи	Желъдыбаева, А.А.; Нурсалимоеа, А.
2017	Сравнительный анализ биохимического состава мяса дичи и домашней утки	Жельдыбаева, А.А.; Нурсалимова, А.; Кали, А.
2018	Исследование биохимического состава и безопасности качества мяса дичи	Ешенкожаева, Н.Ш.; Ыргымбай, А.Г.; Уажанова Р.У., Р.У.; Жельдыбаева, А.А.
2018	Исследование химического состава и безопасности качества мяса фазана	Жельдыбаева, А.А.; Армия, М.
2019	Обеспечение пищевой безопасности стерилизованных консервов из мяса кроликов	Изтелиева, Р.А.; Бугубаева, Г.О.; Асилова, Г.М.; Жельдыбаева, А.А.; Байсаринова, Ж.К.
2019	Исследование безопасности качества мяса фазана	Жельдыбаева, А.А.; Асилова, Г.М.; Изтелиева, Р.А.; Бугубаева, Г.О.; Айтмұханбетова, Қ.Г.