1. DSpace at My University
  2. 1. Факультет пищевых технологий

2. Технология продуктов питания : [397] Главная страница коллекции

Browse
Подпишитесь на эту коллекцию, чтобы ежедневно получать уведомления по электронной почте о новых добавлениях RSS Feed RSS Feed RSS Feed
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 241 to 260 of 397
< назад   дальше >
Дата публикацииНазваниеАвтор(ы)
2016Тамақтандыру кәсіпорындарындағы менеджментКузембаева, Г.К.; Базылханова, Э.Ч.
2013Мейрамхана және қонақ үй сервисінің мәдениетіКузембаева, Г.К.; Кузембаев, К.; Мауленов, А.
2013Қоғамдық тамақтандыру өндірісін ұйымдастыруКузембаев, К.; Кузембаева, Г.К.; Смағұлова, А.Қ.
2017Азық-түлік тауарларын тану және сараптауДиханбаева, Ф.Т.; Кузембаева, Г.; Кузембаев, К.; Матибаева, А.
2019Контроль качества и безопасности мясной и рыбной продукцииИзтелиева, Р.А.; Байболова, Л.К.
2019Использование антиоксидантов в мясных полуфабрикатахТаева, А.М.; Абжанова, Ш.А.; Абильмажинова, Н.К.
2019Толықтырғыштар қосылып ешкі сүтінен сүт қышқылды сусынның технологиясын жасауМухтарханова, Р.Б.; Джетписбаева, Б.Ш.; Матибаева, А.И.
2019Эффективность применения иммунных цитотоксических и использования овариоцитоксических сывороток для повышения воспроизводительных показателей овцематок казахской тонкорунной породы овецДжетписбаева, Б.Ш.
2018Study of the National Cooked Smoked Meat Products While Tests With Laboratory Animals at the Pathology Models With the Purpose to Confirm the Set of Biocorrective FeaturesUzakov, Y.M.; Taeva A.
2018Research of Fatty Acid Composition of Samples of Bio-Drink Made of Camel MilkDihanbaeva, F.T.; Zhetpisbaeva, B.Sh.; Matibayeva, A.I.
2018Preparation of sugar cookies recipe from non-traditional flour additivesMatibayeva, A.I.; Zhetpisbaeva, B.Sh.
2018Комбинирование молочных продуктов для геродиетического питанияДиханбаева, Ф.Т.; Жаксыбаева, Э.Ж.
2018Разработка технологии мясных продуктов геродиетического назначенияДиханбаева, Ф.Т.; Абжанова, Ш.А.; Байболова, Л.К.; Матибаева А.И.; Джетписбаева Б.Ш.
2018Определение индекса растворимости в воде и индекса абсорбции воды сухого верблюжьего молокаАралбаев, Н.А.; Диханбаева, Ф.Т.; Серикбаева, А.Д.; Жунусова, Г.С.
2018Влияние дегидрокверцетина на жирнокислотный состав липидов мясных полуфабрикатов в процессе храненияТаева, А.М.; Абжанова, Ш.А.
2018Разработка технологии мясных полуфабрикатов функционального назначенияАбжанова, Ш.А.; Байболова, Л.К.; Абилмажинова, Н.К.
2018Improvement of physical technology on the basis of lower component additionalMatibayeva, A.I.; Zhetpisbaeva, B.Sh.
2018Исследование йогурта из козьего молока, обогащенного растительными добавкамиАлимарданова, М.К.; Джетписбаева, Б.Ш.; Матибаева, А.И.
2018Development of sausage with protein supplementsAbzhanova, Sh.; Baibolova, L.K.; Rskeldiev, B.A.; Berdigaliuly, S.
2018Research on the production technologyof vitaminenriched quarkAlimardanova, M.K.; Zhetpisbaeva, B.Sh.; Matibayeva, A.I.
Collection's Items (Sorted by Даты сохранения in по убыванию order): 241 to 260 of 397
< назад   дальше >

Discover